Kogu ülejäänud tsiviliseeritud maailma ning tõenäoliselt ka osa Masti jaoks märkamatult saabus sellel pühapäeval Masti üheksas sünnipäev. Kui me sellel päeval kellelgi meeles püsisime, siis suur aitäh selle eest.Galat seekord ei korraldanud, seega ei maksa lugejal solvuda, et külaliste-listi ei sattunud.Vahukooretordi asemel oli sedapuhku laual hõrk ja mahlakas seapraad koos mädarõika ja krõbedate ahjukartulitega, foie gras asemel krõmpsud hapukurgid. Prantsuse vahuveini asendab higist pärlendavas klaasis kobrutav kodumaine kesvamärg. Pole paha, mis!?Paha pole ka läbitud aastale/aastatele tagasi vaadata. Oleme alati andnud oma parima, kuigi eks vahetevahel oleks tulemus võinud terake paremgi tulla. Põdemiseks pole siiski põhjust, peolaud on eestlaslikult nagu äke ning maitsev ja kosutav kodumaine toit toob peagi hinge rahu ning jäsemetesse lõtvus. Pidulikult laisavõitu slaidishowna libisevad silme eest läbi möödunud aasta sisse mahtunud uued ja põnevad kliendid nagu Nordecon, Estonian Air, Õhtuleht, BDO, Tehnopolis Ülemiste, Hipsik…nende järel riburada vanad kliendid nagu head sõbrad Tulemus pole laita. Lapsepõlv hakkab vaikselt selja taha jääma, poliomüeliit enam ei ähvarda. Nüüd pole muud kui tuleb kontidele veidi liha koguda, et juhuslikud tormi-iilid pikali ei puhuks. Kaltsiumit ka, et kondid terved püsiks ning vanaduspõlves osteoporoos kummitama ei pääseks.Tänane päev lubab tänutunde ja optimistiga tulevikku vaadata. Sedasama optimismi soovime ka kõikidele selle kirjatüki lugejatele. Ning ühtlasi pakume külakostiks midagi lihtsat ja toitvat, mis tavalistel päevadel meie postkaste ummistama kipub.